/ n, \, c% x) m2 Z( B/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* H, p( m7 Z Q! f2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒、番茄3隻、煙肉2條（切絲）、雞蛋2隻、洋蔥碎2/3量杯、雞湯2/3量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、越南魚露2茶匙、金不換1量杯# j1 S6 {3 q3 f s" X% G
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調味蛋糊： 公仔箱論壇( ~' t4 |" R# O2 l$ a0 F& O8 I
雞蛋1隻、生粉2湯匙7 w. Z9 u; A$ C* p) A r2 z
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' D, u/ O/ w- v) stvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇' ~) l; ^# ?) T1 ]' k7 u
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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) N! R- G+ U/ D3 w% b _6 ~/ t5.39.217.762.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯20秒。取出，放進清水浸泡片刻，去皮後開四，再去籽切小粒備用。
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3.將雞蛋充份拌勻，下鑊煎香，切件備用。將煙肉切絲，與洋蔥碎以中火炒香備用。將蛋糊拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f4 C! ~+ u# w: |8 L
' S ^5 `( [( b0 I* s8 P8 wtvb now,tvbnow,bttvb4.燒少許油落鑊，將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出隔油備用。公仔箱論壇1 [9 f' h4 o3 H9 H& `* h! i, y
0 P# C; L6 T" {6 m3 k/ K5.將番茄粒下乾鑊烘炒，將煙肉洋蔥料回鑊略炒，注入雞湯、茄汁、魚露及砂糖煮至收汁，再加入金不換炒合，最後將炸香之豆腐件回鑊兜勻即成。
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發表於 2015-2-17 04:00 AM
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