5.39.217.76. U& Y! v2 O7 L. N$ j% s. h6 H" ]
材料:
: ^ u# L5 p; a! J: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻（小隻）、浸發海參2至3量杯（切件）、冬菇5隻（浸發蒸透）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、砂糖2茶匙公仔箱論壇4 Q9 J, H8 r9 P9 q& U
% B- H, F) h, h! |& k* t. s0 h; j5.39.217.76
& X# C: t$ s2 Y( M+ r) x! k' X調味醃料： ! ^6 [+ }) }: d I7 k+ j" U
生抽1湯匙、生粉1湯匙半、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [ L" ~7 l. `9 @5 |2 K8 H
5.39.217.76* D- S1 ]8 j0 s7 O G
' ]5 _' q$ Q( X1 C; J
汁料： 5.39.217.76" F+ r4 F8 W# \3 ^# F; u% Y
雞湯3/4量杯、蠔油2湯匙半、生抽1湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
* }1 _4 N- X/ x0 @. `" y1 Q2 p5.39.217.76
! m; {6 s, L1 V5 O% F/ A8 y5.39.217.765.39.217.76: a' S0 b9 g1 k7 t# M; R
做法:
0 N, j1 ~; C+ j6 e# |9 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞切件抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。2 m9 j. G# `$ \& C# V) s/ o( D" J
; i+ G% |2 I# v& Q
2.將海參及冬菇下乾鑊，以中火烘炒至乾身，加入砂糖、蒜頭、薑片及蔥段炒合。tvb now,tvbnow,bttvb7 `& s; P h, ?6 B' ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 R4 ], q, [+ f$ w2 l
3.下汁料煮滾，將雞件回鑊以慢火焗煮約15分鐘，以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。% z4 @" i+ b$ T2 u
|
發表於 2015-2-17 03:59 AM
| 