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! _3 x+ P5 P+ V* P2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味
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材料：
Y5 u# c) ?7 N4 ~, L& l5.39.217.76芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( X. L+ Y$ j+ c7 n6 S
蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙
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粉漿：5.39.217.762 Q9 W, x- q; ? k
粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h: v! I4 M( _6 K* T% t
1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲
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G+ e7 x- F# z! a/ n! ], c" C2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起
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. u) w* Y3 _- x公仔箱論壇3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋5.39.217.762 o& V( o4 x1 z9 y& ~& G; ~# ]
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4.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍tvb now,tvbnow,bttvb: b6 l! C' {/ ~. F3 Y5 @
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5. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身
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6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成
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: Q- l3 t/ {! ^; P% h. @5 c公仔箱論壇在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了
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發表於 2015-2-16 01:03 PM
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