[中國內地] 用地拖棍搗製冰機蔬菜不洗發芽照用 火鍋致歉：停業整頓!

manyiu

2021-03-16
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小龍坎火鍋南京分店被揭發用地拖棍搗製冰機。（網圖）$ g; l' @4 ]: k. G" K- ^) }

5 T: g  o# u  D$ D公仔箱論壇內媒報道指，小龍坎火鍋南京一家分店被揭發後廚工作人員用掃帚搗製冰機，而南京、蘇州及無錫等多家分店同時發現各種的衞生問題，包括菌菇青菜類食材不清洗，上桌前淋水冒充新鮮蔬菜；發芽、發黑的薯仔把壞的部分刮掉繼續用；碗筷清洗僅30秒，在消毒機裏「走過場」就算；門店不看新入職員工的健康證；火鍋調料連塑料袋一起下鍋；水果和肉類混用刀具切割，衛生隱患非常大，引發內地網民廣泛關注。$ ^2 ?0 x; [# |3 D: @) @1 a

  G& Z; k. r0 v& S小龍坎周一發布道歉聲明，表示對涉事分店立刻停業整頓，全力配合政府監管部門的工作。將繼續對全國門店展開長期性的嚴格自查，全力保障消費者食品衛生安全。! C" s: h! |8 V9 v. V# n

3 @) T- S) T- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網民留言：「怪不得上次去吃了第二天拉了一整天肚子」、「都一樣的，天下火鍋店都一樣。」、「媽呀不敢去吃外面的火鍋了」、「怪不得我大部分吃火鍋第二天就鬧肚子了」、「何止他，好多餐飲都一樣」、「拉黑，再也不吃了。」。
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小龍坎火鍋多家分店被爆衞生問題。（網圖）
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小龍坎火鍋多家分店被爆衞生問題。（網圖）