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[中式食譜] 如意吉祥(黑松露草汁煎三文魚)


" ?1 @+ ^# a" itvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- o' c, T; d5 E' U7 M3 D鮮三文魚扒2塊(共約12安士)、乾蔥蓉1湯匙半(煎香)、蒜蓉3茶匙(煎香)、雞湯1量杯半、淡奶3湯匙、黑松露油1茶匙、刁草2湯匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I$ o; K- h% }: }6 U5 w* E: s5 M

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調味醃料(三文魚):
+ v; a: L$ ]* g! @# m鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、生油3茶匙
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6 P# L5 c, |5 |$ P. G2 ]6 j* j4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
9 ^) o$ U8 {# T! a$ [  \, y1.三文魚洗淨,抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀,塗勻在三文魚表面,醃10分鐘。
" }/ R1 N$ ]3 z0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  C  U# D$ Y( C2.將少許生粉撒在三文魚表面,並下鑊煎香,之後以慢火煎至僅熟,上碟備用。
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! }5 c+ Z  D) ]+ H- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞湯及魚露煮滾,加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。5.39.217.767 z% W3 ^! d7 g9 O8 \

# |& n: [# W- y# J5 c公仔箱論壇4.加入淡奶煮滾成汁,加入黑松露油及刁草拌勻,加入少許生粉水埋薄芡,淋在三文魚扒一旁即成。
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