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過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~1 P3 k, \' r% s2 j
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t5 d. J5 j: e- {
芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許
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調味料：公仔箱論壇1 R0 `3 K: j, h
蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙
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) x# r4 j8 \3 v# s' Z) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L. | b. _; ]/ i- U8 G粉漿：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 r: G, q, k6 z5 D8 F
粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙5.39.217.76( I: Y7 @* l; k) X
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6 d6 X# u. Y9 p公仔箱論壇做法：
6 m( `: p+ |/ z. }: o$ V公仔箱論壇1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲5.39.217.761 A* J5 z) a- w; i) B8 z" W
$ w7 F3 w) _7 K2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起
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3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋: n" U# A1 T/ p
/ H9 I$ N* r$ N5.39.217.764.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍公仔箱論壇5 l1 g9 w3 w7 l
* q2 m1 q, m) W# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身公仔箱論壇/ Q% K! Q, M/ }* F i* Y
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6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成 公仔箱論壇, `9 l4 e% p6 _3 @; a, x
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在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了
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發表於 2015-2-16 01:03 PM
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