, O1 x- p/ X5 j材料:（二人分量）" p1 G* I' ~8 q. P
風乾火腿.....1片公仔箱論壇, O; K5 S' i" }& y8 X$ ^8 N
橄欖油.....30克
1 I c4 @3 O: w( k蒜頭(切片).....10克
% n, b+ y0 Y8 t9 k" \5.39.217.76鯷魚.....10克
; B0 t* d2 c* k( m4 U2 C5 n. z) L5.39.217.76西蘭花.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X2 J' Z9 f1 V, V
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# t: y9 Y6 G5 Y* d# v7 B: y$ p$ V做法: ) s. o) e+ U* N% O
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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) f% j% e5 g. C: S" i3 S R9 }; D2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。公仔箱論壇* o% U8 ^, m& h. z
3 P' d/ N( ?* w& D# C5.39.217.763.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o; h% l+ h$ x+ y7 `
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。6 d( E" F( M, Z) A' U
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。5.39.217.76; n9 Q: n' O- l) H7 s9 q0 \
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Tips5.39.217.76* Z$ v: `' Y7 t+ W P$ v& G
這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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