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材料:（二人分量）
# Y! S& R$ n; T7 N6 V$ ]2 E3 D0 C7 K5.39.217.76風乾火腿.....1片
8 j+ ~# r0 F9 }6 H5 l, g/ I5.39.217.76橄欖油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E! w6 S+ N3 L* q+ k+ M, Q: b" ?
蒜頭(切片).....10克公仔箱論壇& B* _) K1 e3 z* L
鯷魚.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m8 c# w) \8 h; d; s
西蘭花.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& T1 d/ X' }2 d4 o# }9 {! A
( K# _* N3 O, A- R/ c8 r' s7 {3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 I! b- X$ G9 r
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做法: 公仔箱論壇9 l* a. S& H5 k
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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4 w) V1 a, E! N2 C/ `" atvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d% q" q5 v- D- K& T
! ]' ?8 M' I* j. R9 [3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" \% i9 R7 p- k- m
2 t) D, @4 h/ v3 A公仔箱論壇4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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