但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
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" m! {9 J1 Q2 g; A, u3 m5.39.217.76新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。
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/ B$ ~& `% L( B: ]+ a# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。
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$ T; K# Z# _& {& K; \: w# N3 u1 z v環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。
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& y5 s$ Q# h. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮菜廳
& N4 N' y9 |9 Mtvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道 新時代中心5.39.217.76% M1 n% \' }5 K+ c
營業時間： 11am-11pm公仔箱論壇; X7 k: p! u# v& T7 n
平均消費：$2505.39.217.76* e. \$ j8 t% \ Z% Q1 r
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店子富中國味，坐得舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ a( [3 }' S( ]$ U2 V
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冰鎮滷水鮑魚$48/隻 tvb now,tvbnow,bttvb% L9 F# w/ H, F2 H
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6 [8 v. M" }1 r( [7 p手打鱲魚球$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P* R. |, `7 a9 R# O
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川椒一字骨$118
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- n8 E/ n* i) F5 j# _芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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