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9 V4 P/ @0 |/ u2 A材料4 ]) }! [, S% e9 R" j
生麪餅 300克、蝦子 2湯匙、薑絲 20克、葱 2棵（切絲）、蠔油 2湯匙、麻油 1茶匙、油 2湯匙
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5 x/ o y- z; e2 |7 t做法
: R* q3 Q3 s* y8 b c* F! d& d公仔箱論壇1.用沸水把生麪淥熟，然後過冷河。7 V* G9 M( V* \+ O4 n
W/ v' r& p; z2 stvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊加油，用中火爆香薑絲，加麪用筷子拌勻。
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3.然後加蝦子和蠔油炒勻，最後加葱絲和麻油拌勻即成。
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生麪不要淥得過熟，過冷河可令麪條收縮，會更爽口。5.39.217.76- G% B% d, n! F8 _8 i9 w9 a
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發表於 2010-5-29 06:57 AM
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