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+ K7 `5 d* X7 p% f, u5 `! z材料
7 u9 X9 i/ y3 M/ d* G1 X. W; z3 Y生麪餅 300克、蝦子 2湯匙、薑絲 20克、葱 2棵（切絲）、蠔油 2湯匙、麻油 1茶匙、油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h: l" j, U8 i5 q/ Y' U
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做法9 W# X3 |* v1 a/ s
1.用沸水把生麪淥熟，然後過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb! C8 b8 T; k& s, H5 Q: y2 W
2 s4 k% K" v' @! ^' f5 ?, h- [3 E! S5.39.217.762.起鑊加油，用中火爆香薑絲，加麪用筷子拌勻。' j) l& I, ^3 Q8 i& S0 }" g+ p
% L' X; {+ R9 ]5 Z) m& p3.然後加蝦子和蠔油炒勻，最後加葱絲和麻油拌勻即成。公仔箱論壇% t6 Z8 I( Y- p: @
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生麪不要淥得過熟，過冷河可令麪條收縮，會更爽口。3 {, E2 `9 ^* c6 h1 s `
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發表於 2010-5-29 06:57 AM
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