材料0 _) @! b5 Y$ }: i' S
鵝肝 3塊5 N" p B/ i! }/ Q3 W% ^0 R
青蘋果 1/2個
b9 c) k$ e, Y2 a 紅酒 50毫升5.39.217.768 M7 D6 Q/ Z& Y/ T4 r
意大利黑醋 適量tvb now,tvbnow,bttvb, Z& A; N" c2 S3 v/ a F% o
沙律菜 適量
) k) f! r" r, Y$ Btvb now,tvbnow,bttvb 粟粉、胡椒及鹽 少許# J0 [8 o1 B2 z9 g) h7 K2 z S# t6 r
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% K+ _8 f" b6 k3 d- q+ Y% C
1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 `: Q# I% B C9 F$ `
5 Y) D# ? k0 u4 x) E( }; v5 btvb now,tvbnow,bttvb 2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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' m1 X8 h7 e1 _+ P3 ^ 3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb. J$ Z3 g+ d7 @( S4 [% V" q
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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