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材料：
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. w& c, m; s! w& j. J0 ~ 免治豬肉 1/4磅5.39.217.76! j9 W/ h5 P+ h( {& m
蒜頭 1顆（切碎）
7 K, W4 Q8 h' P& z5.39.217.76青檸葉 1片
: I& E6 J6 W5 W% gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2隻# F I9 v- h, I/ r
香茅 1/2束（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb; C) G7 X5 e9 x, V, x
胡荽葉 少量5.39.217.76" n+ w& Q* v3 [9 t# x' N1 c8 C9 d
羅勒 1束
$ \% b( q: V9 X9 C蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 T3 M8 K- N3 {: {
芝麻油 1湯匙公仔箱論壇2 Z; R& q- K" Q2 K \
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醃料
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* p$ q. ?, I- J5 l$ I' _公仔箱論壇魚露 1湯匙
7 O# {* M1 M! Z7 J+ P6 i# c0 |5.39.217.76豉油 1湯匙( \+ f2 E1 v- @5 ^- W# J/ O
黃糖 1/2湯匙
: `6 i. ?; N( C+ I" X6 j* A% Itvb now,tvbnow,bttvb青檸 1/4個（榨汁）
' q' H* E Y$ b+ y1 P" ^, B. W0 t$ C公仔箱論壇粟粉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]0 N- U) }# g7 h
9 C m% J2 p/ m: h7 D7 b- b6 d9 F+ |tvb now,tvbnow,bttvb製法：
5 Z0 Z6 A& O8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z; `/ b7 }& A1 j+ m
1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。
& i. R. L' s) U* X2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~( J- N1 o' u) Z. a
3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。
# w$ x/ y/ g- ^5.39.217.764. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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