[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

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/ s# T- a4 y1 ?, btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' Y, o+ R+ I  E/ Z
【材　 料】
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雞胸肉 1片tvb now,tvbnow,bttvb% D6 I; _' s! [! ?+ S9 B
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青蔥 1支
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+ q! Q' i1 q, r! F: u, J3 J) Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒! I# v( m+ C) e. _% W. Y
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碧綠筍 1朵
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% w4 s; D" D& v& }% R6 T2 H+ r5.39.217.76紅蘿蔔 20公克公仔箱論壇4 G0 m1 f' r3 s/ b
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太白粉 1大匙
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* p! s; O) ~, L2 b5.39.217.76【調 味 料】
  y' H9 o5 m1 c, `- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# f  d, E( ]( ?! F- E
豆瓣醬 1大匙! Z* K1 c& B) a. `

( u$ C' o" _! R" |雞粉 1小匙- V- v3 @6 j# o5 i, f) Z

. }! d$ F/ F0 R( s  Xtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙: F1 u+ D) ]0 C4 J' L4 Q

" w- |) }( E- {# J* W) H9 ?( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量9 ?5 B/ V" G# r3 m
公仔箱論壇$ O+ @: ]  F  N, u# e; m8 k! b
白胡椒粉 適量5.39.217.764 x9 J) b; F, o# I( R

" n4 D* n  u  y9 k& ?【做　 法】
3 N9 c9 G) ^3 z; p3 k% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! U0 a$ p7 p5 I# ^7 h% u3 d4 D: G
1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。公仔箱論壇( R* L$ I# j/ {# b% T5 m
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。. N! t% j+ F# h) b
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。