[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

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【材　 料】
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7 }; }" V% R+ p0 y6 N% Z- Z, r" K雞胸肉 1片
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$ a4 n. u; a2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R2 l4 H0 n) n% j% L" O2 o% z
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蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵公仔箱論壇- o/ e: A! B5 N: D
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紅蘿蔔 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U! d" `( l8 u3 i. _% c$ ~5 q( i8 F

9 Y* q" s4 j( o+ Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
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【調 味 料】公仔箱論壇/ _% W2 c7 w; b  @* M+ l

4 M$ r' ]) y! z% K" c0 g公仔箱論壇豆瓣醬 1大匙公仔箱論壇, m: s% s! G- i1 J& I, b
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雞粉 1小匙
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- `5 W6 R3 q& D9 a1 [0 ^公仔箱論壇鹽 適量- K2 i) P) `$ A( _

) p( j* s$ z7 g# p- o9 Q( i: Etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 U) C, E8 v7 U
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【做　 法】
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! Q8 p! m) x- J2 Y公仔箱論壇1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
  G0 q4 E' }0 o9 q8 T+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ~4 W2 x& X, B$ N7 j1 X
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。