[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

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  s: B( M3 L( i) G( N- x【材　 料】
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雞胸肉 1片tvb now,tvbnow,bttvb4 C7 }- b7 L6 Y; M) ^

) H# i9 J+ R: A6 ?/ ?. a5 f# i公仔箱論壇青蔥 1支公仔箱論壇% O* G  b# L* ]1 s

( _4 s5 R6 Y9 }, d. G5.39.217.76蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵
4 u7 H; }) v) |: h) Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O( I+ Q( {+ z; F, U3 [1 h
紅蘿蔔 20公克
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太白粉 1大匙公仔箱論壇2 L0 A  N* _9 Y& L$ |

6 y% F9 ]% l3 k" H& v3 d公仔箱論壇【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙2 J" ~. u! {& m  V9 L7 h* a3 M

! G1 d2 v6 L2 L4 m* x6 m雞粉 1小匙公仔箱論壇' I1 O" X8 h" d8 p) O

. t$ S) W6 O& x. w& g4 K5 S; z. Utvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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/ s7 y% E. t2 b, g4 V1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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3 c! x8 R! L5 \( a# M% o白胡椒粉 適量
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【做　 法】
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5 Y% K2 r' A( @1 @9 s1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
2 L) |5 `/ `+ d" ]( f3 l4 Q( W- T- _2 h2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇" M6 J. j/ u9 Z0 l5 N
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。