[中式食譜] 豆漿蒸蛋

vshippos

【材　 料】# ~/ j! }2 J" n- p1 p
海帶芽 2公克
8 Y9 p  W% r2 a' D# g# otvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克
* \0 e; x- m4 ]6 v2 F9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆
* _9 R1 A4 C+ m1 ^0 k' m豆漿 350㏄公仔箱論壇, A: j8 |- w1 |; Q
蔥花 20公克
' Z# e& K" n, U% `, K公仔箱論壇【調 味 料】
0 U+ X, }7 i! j3 u7 S# K3 T- r5.39.217.76鹽 1/6茶匙
9 l2 m& J: e% t# Y6 x" {- v# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/6茶匙
; Y- v( L, R; g: {# E0 O
4 r& G  Z0 S" ]1 R! O6 i& U5.39.217.76【做　 法】
: F8 g  s  P: |2 N. l5 h1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。  ]4 v7 X6 k4 c9 ?. l
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
1 z2 F9 a7 x8 k/ e$ u7 {4 s公仔箱論壇3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
% A' w, u6 L& O" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。