[中式食譜] 豆漿蒸蛋

vshippos

【材　 料】
+ a5 X1 C- a; {/ l% m6 g" `3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶芽 2公克公仔箱論壇: ]  l- ~  y7 v1 |1 }7 z' D2 @' \
蝦仁 30公克
) x' B. s5 @1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆
+ [5 w6 g0 B1 |+ b( }: ^( l7 atvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄7 H' M1 s5 L7 Q5 d9 K
蔥花 20公克tvb now,tvbnow,bttvb! I& {8 x# O. q% P2 {0 o; A
【調 味 料】8 f. }, ?0 m- }# \( y0 m7 J* b( \& s
鹽 1/6茶匙
9 M3 l$ U- J& L) o5 p: U白胡椒粉 1/6茶匙
2 k0 j; h' F" p1 N$ Z/ _
) \+ J* o" K0 z* V% T, ], e【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( I* n- B: m( A! g7 E3 f( Q
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。公仔箱論壇, F3 x9 {4 e' }) t; x8 L  m
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
( {/ M$ ?2 ?0 |8 h* H. h公仔箱論壇3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
4 e2 J9 E4 g# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。