[甜品] 茉莉花茶香檸曲奇

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材料
* y8 n9 i4 e2 k, [1 r1 [公仔箱論壇無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量
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( N- C6 W+ a$ y! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H& P5 G% ^- B7 T' S
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 E$ s8 t, b2 {
1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。
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1 F/ T3 K" x* b7 P5 B& ]4 P1 l2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。公仔箱論壇  i  j% ]' @* h, y6 F$ f7 h

' I; |( u8 a/ o# U3 f- `3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X* V: E% [% k5 k; k

0 Z6 z* \% P' ]: ftvb now,tvbnow,bttvb4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。
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貼士
& G% q- m0 Z4 U5 ^+ W公仔箱論壇刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。
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