材 料 : " c q( R, K: U& L
8 隻雞蛋公仔箱論壇/ I& U2 y/ q; t$ a' q6 U; h9 l7 ]( g
1 杯鮮忌廉 5.39.217.761 a1 M d9 `8 O+ u
8 安士糖霜tvb now,tvbnow,bttvb3 K+ ]" i2 L+ ?9 q- \! Y1 P
6 安士麵粉5.39.217.76 a( {$ {, \# t
10 安士牛油1 ~7 W Z( O% E- M; I* L2 k
8 安士自發粉
. R! ^3 N1 s9 h/ ?: H3 j* l5.39.217.762 安士谷咕粉
5 S' e: `+ Y" w1 |( e5 t2 安士杏仁片5.39.217.76 p l2 p; g1 \1 ]( o4 T6 R
1 塊即用急凍酥皮
- A$ ~2 r0 M3 J5 H1 U: Atvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許$ J; W1 v3 t+ r j0 d% A' p8 P
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做 法 :
" ~) g; i2 n$ [; q$ ^$ g4 X(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
$ J- _. @( a% z' w(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
! x8 e2 r! y: X$ S' j( K/ r(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L# O* t: n0 ^" O4 h
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。! _5 n" l; H+ m8 T
(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
- E+ O5 K4 [8 S* X- y ?(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
: I/ }* [; x6 s4 e- T! W5.39.217.76(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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