材料5.39.217.76/ N: i2 Y! t8 O4 n% P: r
洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條
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6 Z; k( s8 c6 J; k+ K) m$ v1 R' }醃料
2 t. g0 l% ]% J) Q4 S( @+ }/ ptvb now,tvbnow,bttvb麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙
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% }+ h: i3 k& k' k! `/ {" ptvb now,tvbnow,bttvb做法
9 P% i7 C6 {# M; y; d4 x1 l/ htvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。
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1 J9 f9 `! X7 N# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。
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3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。
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4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。公仔箱論壇 B% G' C. L( k3 _! }. ^8 ^4 B+ |
" [1 j: L$ |4 s5.39.217.765.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。 公仔箱論壇+ i9 x( P D# U9 _+ e! l8 x" E
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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