材料
9 C3 f' N3 Z6 `. N# u公仔箱論壇鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙
& g+ Y/ W; e# U8 @/ h W2 ?3 ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K: M8 A" n# N: X4 i
醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ ]) X6 Z+ Q* i( K8 U/ o
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許& v: g G% x! ?5 {( @2 E3 d' ^
公仔箱論壇! |0 c# a% X# y3 `+ z5 U O
% W+ S: ~' ^" y7 G: a
做法
' F2 n( z9 [# C, C Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。
; C% ^( I# M! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [2 h/ [' ?+ U3 J$ R" a( e
2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。
" n& L: ^% z- U% f5 z5 o: W$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~* f* ^. {/ `- a- L$ [3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G" @' @6 q, l2 M* _- Y
1 v" e K+ V/ @4 P4 l3 f- N; i
& p4 S. [& t+ {# }! i7 a- R: t1 k
想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。公仔箱論壇9 V! Q6 J; l) @, @6 z
|
發表於 2010-10-7 05:45 AM
| 