材料
* w) s: R H0 n" w, S3 W鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙
9 u3 W8 ]# ^) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* I) A8 e% H% R% T+ ]" ^0 f) \
醃料7 m% C! f$ G/ v3 A+ u
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許0 b- P7 P0 q3 S. p8 j
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, k8 {2 [- ^1 V/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ L+ S2 E6 }1 H: U" [1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。* ~' r3 ]; C! b! d z
% M: ]' l" e4 ^: B" @/ t/ M! y5.39.217.762.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。5.39.217.766 N: R6 M. c. _0 {1 ^( s$ N
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3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k* \9 X2 n4 J: L+ n9 K
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; O% v1 `7 s7 a% j2 d4 O; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。5.39.217.76% h( r, w# C9 W* Y8 H
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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