[中式食譜] 養顏百合炒西芹

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材料5.39.217.766 R) _/ |8 L- ^! n) l+ r1 Q9 E
鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M8 V! f" @% K% L

7 z" L, l' p% N3 ?, a+ }; R  Stvb now,tvbnow,bttvb醃料
- [6 r  C9 V* \5.39.217.76生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許
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- n  p' G) u  a4 u0 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法) g1 w' S% b5 r( b  B
1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。tvb now,tvbnow,bttvb% e# b1 B# X. A( d# W0 X" |, a2 T

- `6 C! T: P9 P# N7 ?  Z2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。
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% ^( l* W/ k2 n6 H" D; C$ b; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。
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想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。
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