材料
: a2 Q: ?% C: C( ~$ H7 c8 ]" O& z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" s, p" N5 t! s3 `
/ H- Q% U- h) |9 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料
6 C0 F5 D h/ u. J生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許* W0 T5 c& V* }+ _
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+ ?# l6 v! `) w3 I" A+ a5.39.217.76做法; M2 d7 O/ t. P
1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。- C) g9 \8 m* q' H- D: Y" B: c
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2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。" o4 p. Y+ b8 }' C( D6 L ?
4 n" l, ]# Y+ ]6 }# G6 ]; a# t公仔箱論壇3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! }2 _/ T* W) K
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想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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