材料 tvb now,tvbnow,bttvb$ x6 @/ W! c2 p @/ T6 F8 R* d- m
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙+ L& U8 @* j9 F
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `0 U' D. b: g5 X1 W
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升3 v; @7 ?! U: Y" o4 p" `
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醃料：公仔箱論壇( c* A! ^. _( r# k. ]
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! i7 w/ ^- @: f; b3 X) W5 e% W j
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做法 2 N8 ?: v$ H+ C& ^
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。" F8 j3 k* s8 g5 e% Z
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f& z6 v( f7 K; s, v( x
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。 x; D& ?- u& m# {/ M' r
. J$ m/ p. ` `# O* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。, R( q# C" C, A; ]# x- ^
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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