材料
( X! k8 d4 t$ i7 C& [4 _8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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調味料：
: z$ E. H0 P5 y# V' o* M9 L j" `糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升$ p( e8 O9 |" O% y" m
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醃料：5.39.217.76' O* L I' t% y7 n' E
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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做法
/ x2 [3 O) b a5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。5.39.217.763 Y4 ]5 k& X, p C' c
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @9 s% o0 |6 J: `; W
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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