[中式食譜] 蜜蜜牛小方

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材料  
) |- \+ f8 {4 ?( c2 l, ?6 @哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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調味料：& `% [4 C% k( b  G8 Z6 ^5 C1 l* Z
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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0 }3 s6 z4 G* e" f" o公仔箱論壇醃料：
' S. b) l# A3 s5.39.217.76燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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, B  \- E" {8 ^: k$ S/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! J5 y! j6 v& |* o1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。公仔箱論壇) z& a/ K; w- h. e
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。) _( Y7 ]! _* Z' O3 ~) v
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
1 D1 s2 j0 A: E4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a, U, @, N: X: D$ |* K3 S5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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