要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。
' ] A$ @! m* F- Y. k5.39.217.76然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在
6 v9 L8 _" h3 ^0 [7 e# o* j( S公仔箱論壇刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫5.39.217.76% |' X$ C$ T {# D6 S! u% a
衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易
9 U8 y D2 x: s R' e' D5.39.217.76切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
發表於 2007-10-16 11:38 AM
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發表於 2007-10-16 10:37 PM
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