蔬菜- _& o" k# L5 h0 e( M5 b
對西紅柿看法的變化是最著名的例子。在歐洲，長達兩世紀之久，人們一直認為西紅柿有毒，不可吃tvb now,tvbnow,bttvb6 x) R2 \* l2 D" I
但到了十九世紀三十年代，它在美國卻成了包治百病的食品。( z. s& I/ j: B
在第二次世界打戰之前，英國人一致認為胡蘿卜只配作馬的飼料，不能上餐桌。
- `- ]+ L8 ]6 \# Q3 F1 u' S在十九世紀末二十世紀初，法國人還認為吃了土豆會得麻風病。
. ~) p! K1 A6 T$ b另外，對於蔬菜的吃法，不同地區、不同時代人們也有不同的看法。/ v( @; j. j$ H# g
不過幾十年前，美國婦女還認為，茄子必須用鹽水浸泡過才能吃；蔬菜要搗成菜泥，吃了才對身體無害；要把黃瓜的頭部切下一塊，磨出白沫，才能去掉毒性，否則就不能吃。希臘人認為椰菜花絕對不能生吃。公仔箱論壇' y' l% \0 s" w9 y1 b% T
/ V d$ A" v- v8 L- r( d4 x2 e水果5.39.217.76+ P- a# u6 v" M+ M% M( Y7 ~1 o# X* A
在古代希臘，人們認為吃了水果會發燒。這有希臘古代典籍為証。tvb now,tvbnow,bttvb+ U% }3 [5 c' D2 q8 q
在十九世紀三十年代，美國芝加哥一家報紙要求全面禁種、禁賣水果。
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) F7 }1 a6 m# o! R4 [肉類5.39.217.76, M$ w' s( Z ~6 D9 s7 |
印度教徒不吃牛肉，吃豬肉；伊斯蘭教徒和正統猶太教徒則不吃豬肉，吃牛肉。另外，法國人愛吃蝸牛，日本人愛吃生魚，一部分非洲人愛吃白蟻和蟻螬，也有人愛吃牛的乳房、羊的眼睛、鳥類的舌頭等等。5.39.217.76/ f3 k4 r* P6 V& n5 f
4 ~+ l' ]$ z8 x& |7 N- E2 D. Etvb now,tvbnow,bttvb水產品tvb now,tvbnow,bttvb' u5 q) k+ m5 `) u$ l
伊朗人不吃無鰭無鱗的魚。美國人相信，一年之中，只有在帶“R”字母的月份，才可以吃蠔。其他月份，即五、六、七、八月，都不能吃。至今仍有許多美國人這樣認為。+ X" m8 |. `/ V8 U! r: E/ Z
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甜品- f# f: P' d- T, W* H
當巧克力在十七世紀剛引進法國時，曾引起很大的爭議，有人認為它會使人發燒，毒害內臟；也有人認為巧克力是不道德的食品，是一種春藥 |
發表於 2007-10-10 12:24 PM
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發表於 2007-10-11 02:31 AM
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