蔬菜
+ N8 t2 J8 J* ]) y0 dtvb now,tvbnow,bttvb對西紅柿看法的變化是最著名的例子。在歐洲，長達兩世紀之久，人們一直認為西紅柿有毒，不可吃
) _$ ~) P. J g: m5 G2 o6 K0 u) M公仔箱論壇但到了十九世紀三十年代，它在美國卻成了包治百病的食品。
* P9 m' a/ c8 U/ y1 O7 W# n4 ^公仔箱論壇在第二次世界打戰之前，英國人一致認為胡蘿卜只配作馬的飼料，不能上餐桌。tvb now,tvbnow,bttvb+ R- m4 `- @! D+ p9 }7 [5 T
在十九世紀末二十世紀初，法國人還認為吃了土豆會得麻風病。tvb now,tvbnow,bttvb" m }, J% d0 V" b* t8 {) z
另外，對於蔬菜的吃法，不同地區、不同時代人們也有不同的看法。# C1 @& F- q" H) {7 S' i4 P
不過幾十年前，美國婦女還認為，茄子必須用鹽水浸泡過才能吃；蔬菜要搗成菜泥，吃了才對身體無害；要把黃瓜的頭部切下一塊，磨出白沫，才能去掉毒性，否則就不能吃。希臘人認為椰菜花絕對不能生吃。
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在古代希臘，人們認為吃了水果會發燒。這有希臘古代典籍為証。
5 R) r( |$ a6 P: t5.39.217.76在十九世紀三十年代，美國芝加哥一家報紙要求全面禁種、禁賣水果。公仔箱論壇0 v6 S% z, C2 u* g) G& A2 {8 w
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肉類
3 ?1 I! X7 @# @% N3 I印度教徒不吃牛肉，吃豬肉；伊斯蘭教徒和正統猶太教徒則不吃豬肉，吃牛肉。另外，法國人愛吃蝸牛，日本人愛吃生魚，一部分非洲人愛吃白蟻和蟻螬，也有人愛吃牛的乳房、羊的眼睛、鳥類的舌頭等等。公仔箱論壇# ?9 U1 q# r. j, o* O
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伊朗人不吃無鰭無鱗的魚。美國人相信，一年之中，只有在帶“R”字母的月份，才可以吃蠔。其他月份，即五、六、七、八月，都不能吃。至今仍有許多美國人這樣認為。
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- e% s' I3 R% X7 q8 o1 o當巧克力在十七世紀剛引進法國時，曾引起很大的爭議，有人認為它會使人發燒，毒害內臟；也有人認為巧克力是不道德的食品，是一種春藥 |
發表於 2007-10-10 12:24 PM
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發表於 2007-10-11 02:31 AM
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