[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很
8 q! k7 b$ b% O% i! S5 o9 s- ^) v不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放tvb now,tvbnow,bttvb0 c+ X5 J5 P& e
在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
  ^2 l" _3 l8 u1 m* M1 m) Vtvb now,tvbnow,bttvb便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

garfield_3929

多谢你了，谢谢