[中式食譜] 苦瓜炒牛肉

rain_

苦瓜炒牛肉
9 L3 M+ y& ?8 @公仔箱論壇
- c) j: Q: e4 Z2 {3 F/ q: }tvb now,tvbnow,bttvb
, V0 d$ ?+ K) |$ G; X1 ?0 j材料 :公仔箱論壇9 |* e; `9 i' x/ F' n8 l8 O
5 N- l% Z' }, f8 z
苦瓜, 牛肉, 蒜頭,豆豉,薑
, R6 Q; N& n$ ]; H6 Otvb now,tvbnow,bttvb
' A, ]! }2 m& A; U. E  E- C/ q, L* T! [公仔箱論壇做法 :7 U* ]. E5 q. z# g+ s' }
公仔箱論壇% W4 Y$ L; s% I5 d& u2 \" c
1) 將牛肉用豉油糖,豆粉加少少水醃好之後
- K( T, `4 ]" v6 V) z1 p
: P! |4 a9 R. T/ p2) 將苦瓜切片, 蒜頭豆豉剁細之後起鑊爆香炒至半熟9 K. I+ z& L: e% p: d. L
公仔箱論壇# b. ?' M# @4 ^5 Q! Q$ D
3) 將薑片起鑊後加入牛肉泡香之後加入苦瓜埋獻即成