[甜品] 蜂蜜蛋糕

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材料：（9.5" x 11"模）tvb now,tvbnow,bttvb! _; q2 U3 \  L* @! ^
蛋8個
0 ^" K/ m1 j5 S6 b1 D5.39.217.76糖180g
6 Q/ N/ \& c; @" D; R2 `8 \+ Z  f蜂蜜1/4杯
7 [4 @% o$ ]$ T/ T低筋面粉200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s0 ~: D  P3 v, Z( Z+ a6 z
鹽1/4茶匙
+ R( f: t+ A* b; h; U! ]- M公仔箱論壇沙律油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* o( b2 ?% _( B
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做法：
, v) G/ Y* I# C- k1 e8 a1. 預熱焗爐到175度；
: y, }8 M2 C* [, `2. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘，不要像打一般海綿蛋糕般發鬆；5.39.217.76  b! Y' K4 s: T/ p2 R9 M0 F
3. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度；/ f  `6 z5 Z( F9 y+ o; \6 K
4. 面粉及鹽篩入，用直型打蛋器攪勻；
+ u8 b4 x/ r3 f5. 沙律油加入，攪勻，由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌，可以放心徹底攪勻；/ d- f/ y0 B! B$ f+ R2 ~  `
6. 將面糊倒入模中，表面要刮平；
0 H( j; a) f% P2 ^, J. h" j0 l% vtvb now,tvbnow,bttvb7. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐；
+ E! U: Q6 ^, G+ u8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。