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: ^+ T# a3 z0 j' U* r材料：（１０人份）
3 f4 g; m3 m2 a$ Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,tvb now,tvbnow,bttvb- B0 V. B2 a( m5 a; n% c
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,3 t$ b- e+ r, U' O
３公分厚片吐司１０片
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調味料：5.39.217.76- y) v6 A5 f! V0 s
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許5.39.217.76# W9 L0 x$ {7 d1 W2 f4 @0 p/ I
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O o! Z+ V( c- C# K5 Q: y
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。3 h3 P" ~* |3 _$ e# Y
7 T9 T* O/ s% k" u! U) H0 ]5 ctvb now,tvbnow,bttvb３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
( i& O) p/ f: m4 o% }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _8 C, T$ @7 n. X* ]
４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。3 b; _: Q+ w0 S; |; m* ?
. D1 J5 `7 P2 B& L9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。公仔箱論壇5 n9 q$ T- s4 l1 L' Z
3 }) n# o" A) J/ [; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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3 W$ }) H% U% Y9 o公仔箱論壇８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o; b/ m8 E& w/ w( ?
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《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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