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& G3 R( r8 }- }$ R* [6 }材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.! n- e- u; c4 n$ v n& U
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調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
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* U" Q |+ j- G/ Q* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。9 r5 o# Y$ W! l$ A8 m5 W
. W& y; d3 N8 c& q. Q4 |! w+ |３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，tvb now,tvbnow,bttvb: r$ Q2 | t( D5 e7 J
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。
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( f$ e9 }! d+ n7 U, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
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５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
% \3 e y5 s; s* v; J1 Y& Utvb now,tvbnow,bttvb 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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