[中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬

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材料:     
% ~4 M+ H8 U0 `- ~1 C2 P: M! @, I公仔箱論壇大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q' j7 M$ V$ z/ [, C
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調味醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb, @6 f6 I1 X. R2 _0 F3 W1 ~* x
清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U; k2 T2 N; V0 h0 G

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做法:     
2 @) V* I; s$ G5.39.217.761. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。2 `! V6 P2 ~; |& H3 [3 @- |
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。公仔箱論壇8 I9 {& H% A; M
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb. t( @7 E: M/ q/ \, R' s! }/ H1 K

3 s5 v: n* o, d# B3 s7 E  v5 o5.39.217.764. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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