[中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb; c3 ?' o6 t! X7 S1 y$ t- G6 X& m  l
材料:     , R4 h+ i+ O* T, Z
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
0 E" q& K' x: |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A" J, A: S# _! O# y

$ H/ h% z* X& Z, q) ?, Z4 D% N9 d* g1 o調味醬汁：
, J2 g4 q. w! q9 z5.39.217.76清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
  q* O8 J* {8 t7 r( O0 r- J, v: e5 k0 s9 t8 j5 b
# U- x) L* l% L0 ~( `3 k1 D, A
做法:     
, D# A/ |8 h( e* E; k0 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# F$ ]; r2 Z$ X" v, |
tvb now,tvbnow,bttvb! [7 ]$ G. Q" `; [5 ?
2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 N: p+ Q. m6 C) l
) F1 C3 ~7 [6 @, h
3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb* W5 v  H5 Z( ?. ?8 S
公仔箱論壇  s# b) [! c6 y% ]" ]
4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z9 u1 l+ j4 T$ k; z8 Y

+ a0 `( `# d0 R4 @  J$ }: G; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。