" i4 H4 w+ x) i; v7 @. z材料:
# p- |- [% K7 t( H* w* z5.39.217.76大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
; s) L* ~2 o+ {1 T- p* g% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醬汁：
6 V+ b. E% a- q清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) q, t* t0 \' a0 g( o
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做法:
" u. l) Q5 G* rtvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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# U8 T% x3 V3 d2 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
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A4 ^' E9 i2 W$ gtvb now,tvbnow,bttvb3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb' i0 \+ M6 o4 H) h/ d# K+ H) p
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4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb& V- f) A( g3 X3 r& P3 F2 o
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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