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紅蟹 1隻
2 G! s$ }& ]6 {6 e. w& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉 1把
- X. Z$ a" ?$ d9 t7 E+ |7 ^# g! m" F洋蔥 1/4個
* v' S* N0 v% B3 r0 ?: ]% x子薑 1塊, K+ A) K8 L0 E/ N
青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb. ^9 G* `$ u- p3 U% J! ]+ v
雞蛋 2個
. d+ X0 q( b N$ h! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R4 P. {( P# D7 D' A0 n" E" I3 A* gtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: X( ]7 j) ^) v. _/ L" Q' h3 z
: K" W& e: b ?tvb now,tvbnow,bttvb醇米霖 2大匙
9 a4 s. g% n9 H* O, [# a# a' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v4 I0 B' y; x( @0 O2 \1 K& z
椰奶 10c.c
0 b4 j9 }+ [6 m$ [5.39.217.76米酒 2茶匙) J+ V% G: z8 W& K7 t
白糖 1茶匙
9 ^" D: P3 ~& i, ~; S( t9 [- k白胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U7 Z9 u0 {% C, ~3 f# i# a
% K3 G0 c( V8 K% p公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M. n2 W7 U2 G9 |+ }0 A4 ^
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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+ q& g# s& ~3 _/ `5.39.217.763. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 3 u/ g, c/ n# ]) h0 S+ L! M: J% a
公仔箱論壇* u& Y9 Y1 X0 |* g: j3 f4 r* `2 i# \
4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
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* `/ X! F, C8 D; k小撇步
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3 N. N8 _) }" v% y0 `+ _8 g% ?tvb now,tvbnow,bttvb加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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