食材! X1 o Q7 h) A" O2 X
! v& o2 L6 B _6 c" V紅蟹 1隻
% I% ^ w( \. e5 Q. ltvb now,tvbnow,bttvb冬粉 1把5.39.217.764 N* j% t. z' x n
洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb. v @" S9 m2 Y5 O: h$ J6 n* y
子薑 1塊
9 S. `4 W* w3 w5 i3 A$ Q公仔箱論壇青蔥 1支
+ [+ {; M6 O- y公仔箱論壇雞蛋 2個tvb now,tvbnow,bttvb1 S" a+ M7 p" ~* E) `5 ~
4 a2 X) D' {' F4 X, @6 E公仔箱論壇調味料( @7 J! p- ^6 ]
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醇米霖 2大匙
0 s6 n. b8 p& D1 d$ M! R5 Q) Z6 Dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1大匙
V6 `; T- ^$ g T* d$ S5.39.217.76椰奶 10c.c
% ^" ^4 |* H$ K" @3 ^$ E& dtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a9 |8 N* B5 x( J- Z! U
白糖 1茶匙
/ Y8 y/ I! Z# r: v5.39.217.76白胡椒粉 1茶匙3 v* ~, {* A6 ~, ?+ B
7 Q8 }: A, q. X' @/ o1 |% u$ e作法
b- W% V. [: v' o& M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _2 F7 c/ b( ^9 ?" Z; G$ \
1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, V# Q3 _& c/ X3 W8 Y
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用5.39.217.76# \5 \2 x! ^, g3 H5 w: |$ B
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' E+ h" @6 Z( X, O
7 f3 E" B- q- V) j: z5.39.217.764.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘9 i+ Z" E+ }8 l( P' L1 \
5.39.217.761 ]$ O) z) l, V2 K! A
5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。公仔箱論壇# L5 I) w) a: I X& \8 [( d
. h* M/ ]0 M3 y$ z6 N3 m6 k+ Z9 t: U公仔箱論壇小撇步
* j9 D5 I0 ]5 S- s* r/ V" q( J公仔箱論壇
" H1 u6 `" _# r B+ [* y4 _公仔箱論壇加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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