材料: 公仔箱論壇( O5 U3 f! U, C
素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
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! f7 U# i4 s# h) @, @公仔箱論壇做法: % l7 s. }0 _- m9 D* k8 t" M) X3 {
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }7 p5 v8 R6 s- L" ^- E( x
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2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D, ?2 q+ i. T C
1 N3 e7 }8 ]! L+ i% w, H' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
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- K% G6 E$ `9 w9 H) b5.39.217.764. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。4 X% m( E/ g* |8 d' k3 ^
/ F0 r8 g' g, B% P- b$ ~5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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