材料: ; Z, l) Z( ?7 f5 R' m4 ]# p6 w
素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
1 K1 n* r! n' p1 z7 W( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. I& n0 N% I9 L8 v- _
7 e/ O, d4 D- Z+ I9 }3 s做法:
J/ S0 {' s' W. K6 U) D1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。公仔箱論壇, Z" s/ c! y. S7 p# c* F% T9 L
, R/ ^2 c! |% ^3 p2 n5 u2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
9 i) r- r5 ~% ~) k+ E/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y, v: m" m2 B( B- M1 E" |6 n6 h5.39.217.763. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
2 Z+ X" x! T! `- v8 A
. p$ N& h" J% [7 ?6 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |% R& T6 x9 l ?, G) f
. t/ a* w8 l$ Stvb now,tvbnow,bttvb5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 L5 H+ {7 ~$ e l
6 N8 ]/ @" n6 d9 T# L2 p5 w! C |
發表於 2015-2-24 04:33 AM
| 