[中式食譜] 煎免治牛肉薯蓉餅

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材料:     
+ j7 r# w0 J5 L1 N$ |公仔箱論壇薯仔500克（連皮煲熟後去皮）、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙（切碎）、蒜蓉1茶匙5.39.217.762 _+ [# I- v4 `8 K: H' |7 C  x

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調味 調味料（餡）： " S7 G* o/ i' j  e. N# z# z! c
雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙
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3 g! g5 a8 Y- S' M/ z公仔箱論壇9 B- |+ q+ o& U# f' d/ v
做法:     
2 ~( l* U; k5 V( s& q, M5.39.217.761. 薯仔壓成蓉，加雞汁及乾粉拌勻。
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% q7 n0 a( ]) ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥，拌入調味料炒透，離火。tvb now,tvbnow,bttvb  Y$ H# s) S" _+ H" j9 o5 Z

2 E, i' P: J+ R' A公仔箱論壇3. 加入薯蓉內攪勻，分12份捏成餅形。
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: o/ p% L5 ?* h. i/ ^4. 用平底鑊燒少許油，放下薯餅煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb" F; z6 O/ L, s3 F