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材料:
3 `6 O* O( J" ^0 @" Y9 g公仔箱論壇蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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8 O& ^( }% t5 m) o1 l0 @調味:
( P P4 d6 f( G; `鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
, _, D/ P+ K, O: T/ k) k3 ^% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' p1 i# \% i( B
0 ?' W' N6 ]8 I, V7 V做法:
4 k5 ?0 I/ W; M6 I% L4 |: D1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。2 e/ v; U* ^5 n# S. V5 x
* y4 [% ?' ^/ a6 Q* b2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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# v( R, e7 g H3 E9 u* U3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。. a8 S! N8 q% F7 |" D: p
9 M7 H3 \7 k; p3 W& n5 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。. y. B3 b+ ^" F; m- L1 O+ \7 J
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。5.39.217.763 D, h7 p2 @. T' n8 F5 W
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6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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