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[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍


$ `, G  a7 g% o1 Y, O& n2 _材料:     
4 s4 z4 v2 O: ]+ U( a. v& j5 n公仔箱論壇蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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9 l: `% o; E/ L9 [; y( V( vtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
: V5 Q7 d6 Q. j( g3 R! p, D鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許tvb now,tvbnow,bttvb- K+ h5 \- E; c+ e

  D4 H/ q+ y: r1 P7 c0 `* d" k) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M9 y" K; X& q" ]- F
做法:     
6 E1 J- j; ^4 Q" v: \* ^1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。
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; D6 L9 l; T2 M& c5.39.217.762. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
" k8 g% d  P% L3 e* s' G' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D1 `. f: X8 w. ~4 J1 ~3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ @5 m/ ], a+ G9 F+ ]# b5 A

# f; D! Q6 N& J- btvb now,tvbnow,bttvb4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。
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7 c4 }) {6 z0 U3 }5 ?6 x2 \- ?5.39.217.765. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a; t# l* w, Q

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