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材料: 公仔箱論壇. x7 R+ u7 h* @! I; _
蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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調味: 公仔箱論壇0 e R+ [7 }$ ?5 E" \1 x/ j
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
8 J7 G# C& D4 G9 x. p2 X0 I1 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 E" ?8 |. F9 {" _8 C+ @
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做法:
+ j' Y" Y5 O" M2 o* t) a9 H. r4 r1 z公仔箱論壇1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。9 U& q* x9 r: Q K3 ?( q
) r, _) [) ~: y6 Y" F) V) ^" m9 w" Etvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。公仔箱論壇! h% @7 C% D# @9 M/ L
. G! ?2 b' b& }0 Q/ @9 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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