在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I8 m; E6 R# p$ o/ r M; N1 e
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材料：公仔箱論壇' ?) w5 @9 S& z; v, F( N! b
絞碎魚肉225g
9 H$ \5 N) P' ?. P/ |' e5.39.217.76 嫩豆腐1磚
0 H0 r1 K% U, j+ l5.39.217.76 雞蛋1個; M: W' P0 x }9 N- Z# O
蔥花少許
: t1 V) r" N) T {) D 胡椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O9 E f% }5 E4 P
麻油1茶匙
% @" o* Z# n% \9 R7 S; Dtvb now,tvbnow,bttvb 生抽1湯匙
# q* v, d, r, J& ^$ u5.39.217.76 熟油1湯匙公仔箱論壇. D0 [1 R t2 `! v; {: ~
生抽少許公仔箱論壇0 Y4 ~; G- Z0 x0 T/ h3 x% {
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8 Z; ]* g# t( O i7 p7 v* e: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ S% Z+ Q; B2 S: O \8 M
$ H" B9 x- [3 ~5 a( K8 Btvb now,tvbnow,bttvb做法：9 _( h. W5 w5 u+ l. B) \# h, o
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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- j: ?7 i: C" v* @* g0 L6 a: R f/ m公仔箱論壇 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。公仔箱論壇8 t. Y2 y% ] ?- ~/ @! f9 ^
$ s' |& q* b* I* p7 ^5.39.217.76 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。. ~' ^+ {, p2 V. L1 V( L4 L: X
" Y4 p. i! G( A" d3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F3 C' u0 ~6 |9 }: M* c9 a
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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! x; P7 S* \$ _# w/ F公仔箱論壇又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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