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[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜


6 |( u% q/ b* D1 k& B: D5.39.217.76材料:     5.39.217.76/ d5 P% ]6 T' {/ ?, `7 `# V
勝瓜10?(切段)、金?蝦乾1?(浸軟)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札(浸軟)、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) v+ Z( D, m+ g

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做法:     
1 _1 P7 y- b* Y# a- L, w0 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦乾及薑粒下鑊,以中火煎香備用,另將一半蒜蓉煎香備用。
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* R- q2 G9 [1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合,再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾,再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒,以中火煮至勝瓜軟身。
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7 M/ T3 d4 ^3 Y! d( ^1 b2 F公仔箱論壇4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲,煮至收汁,即可上碟。
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