[中式食譜] 刁草田園上素

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材料:     . e! c$ T% @; {; D. {' z
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
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: t7 T3 Q# i4 L% A& y, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
  }# F$ H6 S& _% h5.39.217.76生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
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做法:     % x3 m% v# D+ Y
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。
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; S+ `0 a' U1 C. t5.39.217.763.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。
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* k6 m1 w8 V) f9 I# A8 W4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。
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