9 j2 I/ B, {' @" A& ]. r o3 Z材料:
* V% u! P( X" O/ l- i. j% d魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）
0 {+ i3 w9 p0 u3 e, M3 J# R公仔箱論壇
* J/ s. Q! I- m& p& g1 b/ atvb now,tvbnow,bttvb2 H" k' G" l3 o8 D0 Q) e2 q
調味醃料： 0 L/ f, u9 U% g3 u' F
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
5 p$ Z9 y) `' `: E公仔箱論壇* o# _) }- u% t& j) X9 O% K
" c$ i* C! d. x芡汁（一）：
# _* U2 t" I. g# H+ _- t3 W; ?公仔箱論壇蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
7 d! `) b8 H0 U2 {1 H5 J- s, d$ D- W* g
, ~ K6 S% E# k0 X
芡汁（二）： ' Y$ J# y% l% t
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
$ a0 t" X" I0 \# D& v7 r2 O6 p1 ^
( M: Z& \/ z2 V& Y2 c. _公仔箱論壇
! s) x( v* w3 e6 w3 `; C做法:
' T, \/ ~2 B9 q9 i5 h1 ~' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。9 @# t4 |& D$ @6 h2 ]8 B, ^/ b
+ E# H2 o4 Q/ X" Z
2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: E& y% V' |1 v9 r; a% {( K4 u
+ ~/ J8 W$ `. j8 ]3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。& i( O7 j% G1 {2 n5 K) G
$ R8 |2 E1 k% B+ P$ I9 w7 i |
發表於 2015-2-22 04:53 AM
| 