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材料:
1 |' c) y5 S$ O) u. P* R* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb) F) J/ i5 i5 K1 n) `+ q
6 ~7 G0 |- W1 F8 d% b9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- V* j/ k) m- U; D' M
調味醃料：
. ~, \6 \- n0 p3 b" L* i0 k6 G) J公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 ; o# G3 i4 }) R$ U5 D
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芡汁（一）：
o" }$ i/ H) b: K: y3 J蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^" l: _, K4 m
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?1 K7 N* y3 F3 a, Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁（二）： 5.39.217.769 i( n+ Y, q" ?3 }
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙公仔箱論壇$ L' c4 z0 P7 p! q6 F$ J6 `
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 b4 v$ R# }- Y( [" E! k# W: E
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。# v# K( R) K( A! i; C
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。1 B" d6 E0 y. \$ m Q/ z- D8 W+ [. H$ }+ ^
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。( R; f& O: L8 V; J
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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