3 a3 m! J5 r' G$ dtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇+ s$ w/ _4 k% M0 o) X: R7 `" [( z" v
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克- H# N# [- ]6 o3 v
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# X9 X! j k+ R. ctvb now,tvbnow,bttvb調味蔥油汁： # n! s& f- l: }' K
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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做法:
- }% L$ c- x8 w- K! I公仔箱論壇1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。+ a z& X) p i5 z
/ W9 @2 k1 E) }$ H$ I& m4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。公仔箱論壇4 n' H K/ b0 [0 o" C# x
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
7 A' D# F2 X$ D3 ~; u9 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K" l6 m3 w1 [. o# J2 K+ f
4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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