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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]- K, [/ Z% Y0 D; ]0 j0 E

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) X* l& {, I9 o* [& H2 w# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ h1 d3 \1 G
【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
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因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)$ U( `/ ~9 K: r# J7 a
我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。. C% m: G4 c: B( {: G
二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。5 |) W6 _$ g; S
就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。
5 o' P% r* i! N) ]6 T( Q( R在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。
4 T+ |) j: u! G9 V$ f我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。公仔箱論壇' G5 [% \( @# M( u

; q" g0 v4 x8 K- a! utvb now,tvbnow,bttvb體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個tvb now,tvbnow,bttvb/ j9 u3 o! L2 T# p
濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!
% p9 C) h& v1 S5 ^  O% J5.39.217.761、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當
% e, ]" Z. T7 {/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^  e8 N6 R! n2 n
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濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j( B  `. I) ^  f
製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!tvb now,tvbnow,bttvb( p" ~6 E( @0 }* u
2、選擇未精製食品
8 l* b: t* q8 h/ S3 ~2 c不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。
  S. j9 ~  c% M# Qtvb now,tvbnow,bttvb✔ 糙米tvb now,tvbnow,bttvb$ s* U, t! ^8 i- P- l5 S: F
✔ 十割蕎麥麵
0 }& p2 O5 L, ^8 ^; ltvb now,tvbnow,bttvb✔ 全粒粉麵包tvb now,tvbnow,bttvb8 m, v% Y/ V7 [8 x
✔ 全粒粉義大利麵
, `( ]- O, C+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、不吃四腳動物及紅肉魚
9 n5 P! A2 t2 Y: Q不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。tvb now,tvbnow,bttvb( Q4 x( G( ^4 I% G
✔ 鮭魚5.39.217.761 a- F4 b4 o: \0 I6 [  A2 t# C
✔ 雞柳3 q$ B. X/ O: X7 C) f- y
✔ 貝類5.39.217.76! b! P0 y7 [. G7 {9 g# Y* a! z. E
✔ 豆腐
1 _2 a; ^3 d1 v3 f9 J; k$ ]5.39.217.76✔ 青背魚
  \8 L  D0 l. r. w5 U0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 白肉魚
7 x2 q2 v( t8 R( d7 Q5 W. o公仔箱論壇4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」3 V$ O6 O6 e. D" c8 I  B
實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。
) a0 o  M/ u. D8 [5.39.217.76✔ 濟陽式抗癌蔬菜公仔箱論壇* {0 z( }" T# f0 v) K4 ?) L5 W# C
高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類
# b' P1 k7 O. P$ ]0 y2 c* w不確定有無農藥時,可以這樣做!
6 P4 A7 T  v. Q0 m  P7 H公仔箱論壇建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: @" {2 y4 @9 u' e5 b
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當, U6 M' x5 h& |7 c8 E2 Z
野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜公仔箱論壇, R  u7 j1 @6 s3 p) F/ z- @
386kcal/鹽分1.0g
, c3 S  `7 [( N2 c. m: F材料‧ 作法(1 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& E) c8 u2 `1 u; S0 ^" w
  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。

8 N# J* j8 [$ O5 h野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜$ D7 Y" f3 R0 b& l
番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝5.39.217.76" g3 L( ^' Q9 T# q3 [
148kcal/鹽分1.0g
) ?' R; x$ Z. ^' E6 L) ~" Ktvb now,tvbnow,bttvb材料(1 人份)5.39.217.763 q" k+ _' n+ O6 U! L  j
  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法
% ^0 \( A8 a; m. l$ ~2 [% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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