[中式食譜] 煎免治牛肉薯蓉餅

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材料:     5.39.217.76/ `2 e* h2 u+ x3 V8 Q& [  V% [9 N
薯仔500克（連皮煲熟後去皮）、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙（切碎）、蒜蓉1茶匙; A9 V( V7 X9 Z% g" M
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, g& `% H7 z8 @9 ~% ~2 ]5 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味 調味料（餡）：
+ u3 N& c6 I  w! J8 v% j5.39.217.76雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙
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做法:     
; t2 J# \( [* o+ d# J+ ]1 e1. 薯仔壓成蓉，加雞汁及乾粉拌勻。5.39.217.768 Z& m0 e6 r# L, n, \) o2 n
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2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥，拌入調味料炒透，離火。5.39.217.76& b1 N8 Q: M' P6 c: Z

0 A* c4 l: ]  \* I3. 加入薯蓉內攪勻，分12份捏成餅形。
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" o2 o: }# s% u+ mtvb now,tvbnow,bttvb4. 用平底鑊燒少許油，放下薯餅煎至兩面金黃。
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