[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     5.39.217.76. f9 R3 |3 ^; o) {
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克tvb now,tvbnow,bttvb' I( A- s3 L/ O% W, n$ H6 i
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調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb' p9 f# U+ e& }1 m) ?+ \
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, p- H! B  m: v, O/ J% k

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @: l% w* s0 `/ F- p
1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。
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8 K2 i& h! h7 P2 O/ `# D/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。/ H2 W& ?. p3 f( f( B( z! [4 _
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3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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