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材料:
+ U( o9 N7 E0 t) T. W& K) A, [公仔箱論壇蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙2 C. e9 K! S/ M- H/ b
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調味:
+ }3 g$ @/ t" J0 X1 a2 o鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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( t, F, w" _. g6 w6 `5 Q7 e, Htvb now,tvbnow,bttvb做法: # y. F W/ X+ o4 Q# k
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 R4 }/ S4 r) a
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3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。
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" d% V) u7 o3 {. g4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A7 U( J8 A) h3 S" c
" e* \2 j' I1 P: e9 q: i! D6 U6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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