在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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8 u% _2 O" x( D4 ~材料：4 ~3 A2 T; D! }5 ]% y) ]& p' q3 `: [; u8 W
絞碎魚肉225g, t+ w/ J. m' v
嫩豆腐1磚
: i- k8 h- m+ p! Jtvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋1個5.39.217.76, d- D a0 d* F: _
蔥花少許
. K. d3 @2 H& r6 |3 m6 s6 a! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉1茶匙5.39.217.76, A$ Q. X! @4 N3 [4 _1 {+ ~
麻油1茶匙
$ n+ v% u; l: N公仔箱論壇 生抽1湯匙公仔箱論壇# j) l0 |; v M2 q @4 r
熟油1湯匙
# f8 r5 k) j" g 生抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n) V$ _! O4 K; W8 n, b+ U4 \
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8 J2 w4 k5 F s& K5 f- Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ L$ r! `* \3 P! y6 N" b- R 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。公仔箱論壇* O5 x: n$ q( e8 w' @
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。tvb now,tvbnow,bttvb& |9 [% ?: |! X' j+ P5 J
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R! p4 x ]3 Z6 t
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6 ]+ H2 J8 k& X& O0 X' Z4 O Z3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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; P* U$ _0 H k6 D" ` Y又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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