; Y* x7 P6 y7 u材料: ; \6 h9 _: Y! Q; E3 V/ C. M' |
大芥菜1個（取莖）、燒肉200克（斬件）、豆卜8至10個（沖淨）、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許（調色用）、生粉水埋芡適量
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( O: n. k- }( A$ _, W( T. Z9 c; M1 J5.39.217.76做法: 公仔箱論壇3 G0 ^$ w j- F' a
1. 大芥菜莖沖淨切件，放半鑊滾水內汆水片刻，取出濾去水份。- g5 Z; W- }' Q- S. i
1 y: D6 U. G' c# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加豆醬兜炒，加大芥菜齊炒透；加燒肉及豆卜炒勻，倒入適量水至蓋面；加糖及老抽調色，蓋上鑊蓋，以中慢火燜至芥菜腍及入味。
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. f B1 h9 j8 V% R2 `2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 最後拌入適量生粉水埋芡。5.39.217.760 c# [5 V$ h" A
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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