$ s: Z$ a+ D* o$ u+ s3 F+ R材料:
" C! H" o6 @4 O a( c, Z! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）
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- D, [0 a, z$ }" l& H, |調味調味料（車厘茄）： 3 g; K ? P" H l G
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 ! q. d& ~3 I, R% @6 ^( |
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調味料（雞）：
7 Z2 ^: N; O }' K# } [鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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調味料（洋蔥）：
5 r/ y$ e& }/ v- A. j橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙) y! w, w. g( S8 v1 s) W! C" l
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做法:
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* H! o- u1 }- a9 ^+ x2 j) M* J* K( H/ y2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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