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200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）8 T) \, k8 k) q' s* H/ B
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0 q. K5 Z& [0 |4 e" L( o; A5.39.217.76調味調味料（車厘茄）： tvb now,tvbnow,bttvb) Q& Z- f4 x5 X1 u0 w2 v" s
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 i5 Q0 E- h& O) Z3 {# m
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調味料（雞）：
5 E- ]" v5 }. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 5.39.217.769 x9 A4 L6 n H+ w
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# p* ^- A9 [" z, }tvb now,tvbnow,bttvb調味料（洋蔥）：
: F4 w2 O/ P1 V# z3 t2 i6 r! ?0 p% rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙6 q" E) ^9 u2 I- F& G" v
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做法: 公仔箱論壇. Q% t1 Z; W9 y. |% b
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。; ]' q3 d5 A4 q: G9 F4 j0 Y
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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