[中式食譜] 年年有餘暖暖紅

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' R: R5 ~/ {8 @1 ^6 C9 g: {5 r材料:     
2 J, E* {0 V3 q0 W- o6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐tvb now,tvbnow,bttvb; K  \" k7 Q  ^% C

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調味:     
( N. w! n+ d; @2 D3 L2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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; a! W/ z1 i# M1 [" D) {公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e9 A7 H, g& v4 m9 P& m& J
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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7 J, K) s' p. h2 }5.39.217.762. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' U' c$ V: f) W$ _+ S1 d
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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( w0 m  A' N! a# K' U- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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