[食肆地點] 日式簡餐：極品醬汁和牛撈飯咪走

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要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。( H0 j& F# |5 X1 j" `# j
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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$ Q1 {+ {; L2 |& u公仔箱論壇每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。5.39.217.76: J0 t' N$ {4 Q: f
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。. @3 Q4 j/ K3 a/ u4 T# k7 x

" H4 {, u! k# l, k; @濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。tvb now,tvbnow,bttvb: x7 D/ Q+ t+ ~& e. ~  s( G4 H- }" ]
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忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。6 C$ d% _8 x* |; K4 E

. x* q% W5 G3 k$ T4 o5 \5.39.217.76最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
9 N& b: d& V! U2 F  c6 Qtvb now,tvbnow,bttvb■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
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忌廉咖喱汁蛋包飯$785.39.217.760 K+ K2 D6 F$ B* s1 |
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。
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1 Q* x- |* v; T' k公仔箱論壇自家製鮮豬肉腸$28
+ o  F9 p' G+ c■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。
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特製薯仔沙律$28
% I& x1 v- B1 s  N! btvb now,tvbnow,bttvb■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。公仔箱論壇. d" e/ \4 C% w0 @4 H

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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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/ {# M4 O7 [  r■店內以木為主要裝修，只有18個座位。公仔箱論壇. m* V3 c2 ~2 F1 J% p

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