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+ ?) S4 w9 d! r8 b( H1 V) N5.39.217.76材料
) D' \4 I0 r( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c8 O6 e% v, ~; ]/ p# m
! I/ T9 r. o6 U1 s$ Q) u4 ]; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
+ e* f. z8 _& H$ Y% g( S冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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做法1 B; v2 n, N8 s* |& }2 Z
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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8 j, }" W/ N q5 otvb now,tvbnow,bttvb4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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* J' S+ o6 W8 g+ N# q, D, }1 M. `6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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2 ~7 h# d+ N( @$ [貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。$ N2 ]. v* C1 \& J3 V
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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