跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。
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9 ^& x) a& G5 }. O' Q& \一個價食兩間餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R' ]0 V) M- i; t! N8 R/ [
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
4 x1 P" r) u Q ^8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% b! z- f& a3 Z+ G
燒本地龍蝦
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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1 O1 r, d8 l. g5 P公仔箱論壇澳洲肉眼扒公仔箱論壇7 d2 n% v6 }) ]% x! }
" ~0 c6 M+ B! u9 x( P+ A8 p- {原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。 # [2 l# z G; Z. } N$ |
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蛋白餅拌雜啤梨公仔箱論壇1 p% r5 f! D6 W1 y* G/ i: Y
; G [! v4 D8 Z; \" v+ Q5.39.217.76BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
' [! s! ^& u) e8 R' _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B4 T% j* [. E3 x9 R
蛋白餅拌雜啤梨5.39.217.763 x/ R, V- N; h. m6 N- r! m+ D
( b+ ] f% z2 h' W! s9 y公仔箱論壇用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 " z5 } ?& [7 k1 }3 H
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12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The * j( f* |/ q. J3 ~5 P: n
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)
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( \) B! Y4 [# U0 j6 b3 R" a逾半米高火燄雪山公仔箱論壇1 D4 P p7 v7 L! P
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。
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' z) y7 z6 b" D公仔箱論壇龍蝦塔
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波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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0 X h8 W- h9 b2 q" ~5.39.217.76巨型焗火燄雪山
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 ) z5 c' r# G5 q e1 }+ Q8 E1 a: r
: I4 V* \1 [2 R; G5 xtvb now,tvbnow,bttvb冒煙凍湯公仔箱論壇; M/ [ v0 I& \0 _/ {
: ]: g Y1 ? R8 i公仔箱論壇有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?' p4 g5 n7 ?% |" b7 c
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% t: j# r# L0 l" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
$ y$ D8 u! q' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
; E$ b9 m) j+ [( f! W) z. nMr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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# P* w- e0 C' Z( _: e4 ?/ o公仔箱論壇冰雕 Buffet七折最後召集
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香煎砵酒鵝肝! ~/ N) }6 A& e; B! ^1 z3 ~% o( w
' B! p" N/ m9 Z! b公仔箱論壇儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。5.39.217.764 U$ _% V1 X. U# p2 b, k
) k6 X/ B4 d0 z8 @tvb now,tvbnow,bttvb12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$2485.39.217.76# k( J7 f0 y1 I8 d
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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$388尖嘴抵食 Buffettvb now,tvbnow,bttvb6 Z! b5 n3 a2 i+ ?2 B
' l" M8 ?( y' K$ l! g6 p5 X北京填鴨
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聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
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生蠔拼盤
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刺身拼盤
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& ~) [$ [: I6 c9 Y5 W* n9 ttvb now,tvbnow,bttvb12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232
; r" X0 O U0 b6 v! r5.39.217.76麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)" C; [/ [7 g' H% e9 B4 A' @
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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