[甜品] 藍莓鬆餅

如來彿祖

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公仔箱論壇5 c& M/ n9 i! Y  D3 J6 i/ l# n) L

: p8 |/ F" F) l* L* B+ u5.39.217.76成份: % u8 Q' m" z5 Y- |
無鹽奶油 50g
# E1 r# P. s/ \黃糖 65g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e( R+ f) Z0 Q" o: q. p
蛋 一隻 tvb now,tvbnow,bttvb- h  ]+ m- s% j1 S- q  ~
低筋麵粉 100g
+ S0 x' M7 P- N* `; k公仔箱論壇泡打粉 3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s# P- B; h& ?' w9 J- L
肉桂粉  3g
" l5 v! j8 V4 P+ l; t* c. J, `$ j5.39.217.76鹽 適量; K2 o, R# V' I, ]. x  n" h& a5 C% i
牛奶 60g
- {( C* k& N  w5 ~; d; D藍莓 適量
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, ^9 v, s( f" r) r" j; O/ L步驟:
5 p) O7 w5 L$ ^8 M* o, E4 |; t$ ?(1) 將麵粉, 肉桂粉和泡打粉混合篩勻, 加鹽
" R4 ~, h' E3 u6 K2 j% S3 o8 \5.39.217.76(2) 將牛油與黃糖混合打至溶解; 蛋液分三次加入, 打至完全混合.
+ I( s7 K% M1 I( t  R(3) 將1/2份麵粉混合物加入拌勻, 添牛奶拌勻, 再加入剩餘的麵粉混合物拌勻, 最後加入藍莓.
/ Q1 u4 ]8 C0 _7 ^, f(4) 用湯匙將材料放入鬆餅紙模.  (用其他鬆餅模亦可)
5 s2 v/ |2 n2 w7 a% h1 S# ~$ a(5) 放入已預熱之170度焗爐, 焗23-25分鐘即可.  

carmen_girl

i like eating this kind of muffin..taste good..thank you