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2 K' B3 Z1 [( T% ]4 q7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材料】：
$ c' d$ Q: K0 ]: b- S/ {5.39.217.76五花肉 ... 1200公克 0 |6 ^- a7 M: T" o
豆沙 ... 225公克 5.39.217.769 M; L. C" d+ V* b6 D% Z! K
糯米 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb! I0 w, Y. f7 c; ~3 G4 P% n- a6 z
細砂糖 ... 300公克
. s8 Y- x3 i- V: O: W+ g1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 ... 110公克 公仔箱論壇& m* ^% I$ ~2 \% A0 m( s. I& o
沙拉油 ... 6飯碗 5 a8 k2 m2 {8 l# o- @! l& {
糖色 ... 2小匙
, T; E+ v6 R6 V( P9 c6 P: H( j# H花生粉 ... 110公克
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7 Z p; f9 O6 Z+ f. Q4 v( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： 6 Z9 R' [: h3 j
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。5.39.217.763 c8 d# E8 @# \( L$ ~( \- s' e; b
2 |) Z/ z8 A8 V Q6 N3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
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" d- u) |& o9 R! T2 C- x5.39.217.765.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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