| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克 2 z0 F3 [% O, H3 r" ^
響螺----50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 }& Z' Q; Q5 u
豬--200克
1 `* ~7 Z# C' Y1 d( B" Stvb now,tvbnow,bttvb沙參----15克
# l$ Y/ ]. f; J1 |玉竹---- 20克 & r, j5 P! q% d% Y8 y) l: G
蜜棗----適量
( G# u+ [" O% Z7 m& f& C0 _5.39.217.76陳皮----少許
% o1 L# O5 `8 Z. d: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑----1片 公仔箱論壇! j6 J; j6 Z$ V0 k1 n
| | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。
8 x" @5 F7 { x. \9 u公仔箱論壇2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。' S8 f& V- k L9 V
3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
( C1 V) m4 s8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
( H' X) v3 Z" F4 x7 f- ~5.39.217.76 | | 調味 | 鹽----少許
5 P. P) ]. }) z# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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