材料A：5.39.217.76' V$ w5 S& F- m# F9 P
冷蛋白──250克
" p' @; i% ?2 |$ ~8 N公仔箱論壇冷水──50毫升) }. m# F$ g2 {. K+ c3 f! J$ n7 l% A
細白砂糖──170克
, E: J$ C$ E* @# |! n. w Ptvb now,tvbnow,bttvb黃油（Ovalette）──1個半湯匙
" P, a0 s9 X- \# W4 R9 n: [蛋黃──2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 u* F5 x6 K8 ?6 d( T1 q) e4 l( h
低筋麵粉──200克, y, d6 X$ J" S; q4 M
雙效發酵粉──3/4湯匙
% _9 _) v& d, t. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精──1湯匙
7 h. A! z- v( C2 R# _! ` E" ~& F材料B：5.39.217.76$ u' A- _# W5 y4 c& s0 x( S# a
牛油（已融化）──170克1 ~- H% a+ j( y% b% N/ I7 K
煉乳──2湯匙1 |2 n( B+ a- B' y
材料C：1 e7 x- e+ `& w6 }
巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙5.39.217.763 W" i! O' W) Z9 o, p
杏仁碎粒──適量
( h6 A, b0 n8 O! x: G- l做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 N; L& ]5 o% E
1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。5.39.217.761 @+ ~: W0 _/ j6 z
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。
( w) Z& z$ ?, W6 m8 J' |* {$ Z# otvb now,tvbnow,bttvb3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。
6 P; E! \7 ]" x9 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。
8 g$ o: H* U7 K/ X E5 r5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。
) U; R( R0 X7 \5 [; {6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。公仔箱論壇0 C: }) T( k3 W, o7 w( T
7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。3 l# x# ]; q$ c' Q/ Z% o
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N+ x$ x4 H% G6 n% X
9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
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