材料A：+ p# a6 p4 p' u* a
冷蛋白──250克
' o: B# D) H N5 ?4 S: p" }冷水──50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k+ H$ D' q7 ?5 q$ t1 Q
細白砂糖──170克tvb now,tvbnow,bttvb/ X* K3 U5 h$ `# R I0 e8 |! ?( T. c
黃油（Ovalette）──1個半湯匙
& M; J5 a% L }蛋黃──2粒
! X% T0 m4 d+ F' t低筋麵粉──200克
1 {9 i" m$ u8 u5.39.217.76雙效發酵粉──3/4湯匙8 a5 b' o2 O. A7 m1 ~# R3 y% b2 E# ?
香草精──1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E1 Y! V; T5 y: j. T( |2 ]
材料B：
$ D1 W9 i9 X' @2 h1 dtvb now,tvbnow,bttvb牛油（已融化）──170克
7 z# D$ \( ?$ }* p9 @8 c公仔箱論壇煉乳──2湯匙
4 ~; S' Y( e" W' U公仔箱論壇材料C：
* u- G& _( D3 F/ T. N9 {6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z" a0 \4 P' N2 ~- J
杏仁碎粒──適量
/ V0 m1 n% r0 [' h; Y$ f9 \做法：
" f0 U' x' f+ P( ~8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。- p2 \/ x0 P) ~, ]0 |
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。公仔箱論壇7 j) B6 @' R$ D; h/ T/ c
3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。
, i: q# R* J/ q) f5.39.217.764. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。
5 _4 Y% x. U2 b' D7 M" m1 d$ I公仔箱論壇5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。
S j6 q# K$ [* N3 p& O5.39.217.766. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。4 L3 l- r+ [8 P" n
7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。
# H3 @) u1 O2 y' i8 p5 e' E& G8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。: e$ ~( p3 N) J, i6 U: E
9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
| 